Un dimanche soir avec les Ferrandreamers

Toujours dans cet optique de partage auprès de notre chère et tendre communauté de Miameurs, nous avons donné rendez-vous aux étudiants de l’Ecole Ferrandi, ce dimanche 2 février Chez Vous, à  Paris. L’idée ? Se retrouver entre passionnés et faire ce que l’on aime tant : échanger et discuter autour de la cuisine.

 

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A l’occasion, les résultats du concours organisé par Youmiam et le BDE Ferrandream de l’Ecole Ferrandi en janvier dernier ont également été annoncés. Roulement de tambour… C’est Violaine de Beler qui se hisse à la première marche du podium de ce concours grâce à sa délicate recette de “Noix de Saint-Jacques poêlées, émulsion de Saint-Jacques et oranges”.

 

A la clé: une belle rencontre avec le chef Pierre Sang, parrain du concours, ainsi que la réalisation de cette recette gagnante sous son oeil avisé.

 

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Les autres gagnants du concours se sont également vus remettre un ensemble de cadeaux généreusement offerts par notre partenaire Mastrad.

 

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Nous tenons également à remercier le trio féminin de choc : Mariette, Hélène et Alice qui se sont affairées aux fourneaux pour nous régaler avec leurs créations culinaires tout au long de la soirée.

A très vite sur Youmiam!

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