• Thomas Deck & Mike Donohue

    Tous les samedis, de 10h à 15h, Thomas et Mike ouvrent généreusement les portes de leur brasserie Montreuilloise pour faire découvrir au plus grand nombre l’art du brassage, partager une de leurs bières…

  • Julien Pham de Fricote

    Nous-mêmes fervents lecteurs de Fricote Magazine, nous voulions cette semaine vous faire découvrir, à vous lecteurs déjà fidèlement convertis ou assurément soon-to-be, les coulisses de ce trimestriel en rencontrant Julien Pham, le…

  • Loris Hellequin

    Le point commun de tous nos Artisans du Bon Miam ?! Evidemment, vous le savez, c’est leur amour pour la bonne chère. Et cette fois-ci nous ne dérogerons pas non…

  • Alessandro Candido

    Ne tenant plus en place sur les bancs de l’école, Alessandro Candido décide à l’âge de 14 ans de sortir des sentiers battus en intégrant l’école française de la gastronomie,…

  • Flavio Nervegna

    Contrairement à beaucoup, notre Artisan du Bon Miam de cette semaine n’était pas vraiment destiné à rejoindre cette grande famille que constitue le monde de la cuisine.

  • Nadia Sammut

    Le sujet de cette semaine a déjà été survolé la semaine dernière à l’occasion de la présentation du programme « Conscious Food » assuré par le Festival We Love Green. De plus en plus dans…

  • We Love Green Festival

    Cette semaine, notre artisan du bon miam n’est pas une personne mais un évènement qui incarne bien entendu, nos valeurs de partage, de convivialité et de simplicité autour de la…

  • Philippe Tredgeu

    Nous avons le plaisir d’accueillir cette semaine le chef béarnais Philippe Tredgeu dans notre rubrique des Artisans du bon miam.

  • Martin Ohanessian

    Surement nous avez-vous déjà entendu parler de Martin Ohanessian, notre ami depuis nos débuts; celui dont nous aimons écouter les conseils avisés mais aussi et surtout celui avec qui nous…